فتح مطعم جديد هو دائما محاولة محفوفة بالمخاطر. أصحاب المطاعم بحاجة إلى عامل التفريق قوية، خطة مالية متينة، وموظفين ودية، والطعام الجيد وقليلا من حسن التوقيت. ومع ذلك، يمكن أن يكون الموقع العامل الأكثر أهمية لنجاح مطعم جديد في الولايات المتحدة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أي أعمال الطوب وقذائف الهاون، بغض النظر عن الصناعة، تحتاج إلى أن تكون في منطقة مع ارتفاع حركة القدم، وتزايد عدد السكان وأجواء التي تناسب مزاج الأعمال نفسها. الخطوة الأولى لاختيار الموقع الصحيح هي اختيار المدينة المناسبة. وفيما يلي أفضل ستة مدن لبدء مطعم جديد في الولايات المتحدة

1. سيدر بارك، تكساس

تكساس، وخاصة منطقة أوستن الكبرى، تفتخر بعض المناطق الحضرية الأسرع نموا في البلاد. مع حديقة الأرز كونها ضاحية رئيسية من أوستن، المدينة تجني ثمار النمو السريع. وقد تضاعف العدد الإجمالي للمطاعم من عام 2010 إلى عام 2015، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زيادة الطلب على المطاعم من جانب السكان المتناميين. في حين أن العدد المتزايد من المطاعم قد تعطي الناس وقفة، فإنه يدل على صحة السوق أن هناك حاجة للمطاعم في هذا المجال والمطاعم تجد النجاح. مع الإضافات الأخيرة مثل إن-N- خارج برجر، هذه المدينة يوفر فرصة لأصحاب المطاعم المحتملين لخلق فريدة من نوعها، والمؤسسات المضادة السلسلة.

2. بعثة، تكساس

الحفاظ على موضوع تكساس، مدينة البعثة يجلس في منطقة مع حركة المرور عالية السيارات. ويرجع ذلك إلى ممر الطريق السريع 2، واحدة من أكثر المناطق سافر في ولاية تكساس بالسيارة. وقد أدى هذا المرور السيارات الثقيلة إلى زيادة في حركة المرور على الأقدام إلى المنطقة. مدينة البعثة، التي هو بيسكتد من قبل الطريق السريع 2، وكان العديد من المطاعم يطفو على السطح على طول الطريق السريع. وتشمل هذه المطاعم فريبيردس سلسلة بوريتو والحانة وسلسلة مطعم ميلت كيلت. وأبلغ أصحاب مالت كيلت قولهم انهم يبحثون خصيصا عن موقع على طول الطريق السريع، الذي يربط البعثة مع مدينة مجاورة من ماك ألين.

3. فرانكلين، تينيسي

فرانكلين هي إحدى ضواحي منطقة ناشفيل الحضرية واكتشفت الكثير من النجاح في المطاعم التي تصب في مدينة الموسيقى. انتقل الطهاة المشهورون من جميع أنحاء البلاد إلى ناشفيل، مما تسبب في منافسة شرسة ومطاعم جديدة تمتد إلى مدينة فرانكلين. كما تأخذ مطاعم في فرانكلين، السكان، الذين لديهم دخل متوسط ​​من 60،000 $، وتناول الطعام خارج أكثر، وزيادة الطلب على مؤسسات الطعام.

اعتبارا من عام 2015، ارتفع عدد المطاعم في منطقة فرانكلين بنسبة 50٪ على مدى السنوات الخمس الماضية، وبلغ إجمالي مبيعات المطاعم 190 مليون دولار سنويا.وهذا يعادل ما يقرب من 3، 000 $ أنفقها كل مقيم من فرانكلين، مما يجعلها مكانا جذابا لفتح مطعم.

4. سمرنا، جورجيا

شهدت سميرنا، وهي ضاحية صغيرة سابقا في جورجيا، زيادة سكانية تبلغ حوالي 30٪ في الفترة من 2000 إلى 2012. وقد أدت الزيادة في عدد السكان إلى زيادة الطلب على خيارات تناول الطعام، مقطع من أربعة تقريبا في الشهر. أصبحت المدينة مكانا مع نداء الحديث، وجذب سكان الأثرياء الذين يتمتعون بإنفاق المال تناول الطعام في الخارج.

5. روند روك، تكساس

روند روك هي رسميا واحدة من أسرع المدن نموا في الولايات المتحدة، وهي أيضا جزء من واحدة من أسرع المناطق الحضرية نموا. النمو السريع للمدينة ونمو المنطقة المحيطة بها تجعلها جاهزة لمطاعم جديدة. وقد حصلت روند روك على فوائد سلاسل المطاعم مثل أوستن التيلة كيربي لين كافيه، التي توسعت إلى المدينة في مايو 2015.

6. فريسكو، تكساس

يبدو أن هناك موضوع تكساس لبدء مطعم، ولسبب وجيه. وتتألف فريسكو من بعض من أغنى الأحياء في منطقة دالاس فورت وورث وكذلك على الصعيد الوطني. ينفق المجتمع الأثرياء ما متوسطه 200 مليون دولار على المطاعم سنويا، وقد أضافت المدينة 100 مطعم إضافية في السنوات الخمس الماضية. ولزيادة النمو في المطاعم، زاد عدد سكان المدينة بنسبة تزيد عن 15٪ من عام 2010 إلى عام 2013، مما زاد الطلب على المزيد من المطاعم.