"كان هناك استدعاء" ربما هو الأكثر رعبا عبارة يمكن أن تسمع شركة الغذاء. ويشير الاستدعاء إلى أنه يشكل أكبر تهديد لأرباح الشركات في قطاع الصناعات الغذائية - فهي غالبا ما تترتب عليها تكاليف باهظة بالنسبة لشركات في شكل مبيعات وتقاضي وتدمير للمنتجات غير القابلة للاستهلاك والعقوبات التي تفرضها الهيئات الرقابية وغيرها من التكاليف. ومع ذلك، وبعيدا عن خلق النفقات الهائلة المذكورة، فإن الاستدعاء يمكن أن يكون له تأثير سلبي عميق على سمعة العلامة التجارية للشركة والقيمة السوقية. في الآونة الأخيرة، أثر هذه الأحداث ضرب الشركات أكثر صعوبة لأن التغطية الإعلامية هي أوسع بكثير مما كانت عليه في الماضي، سواء على الانترنت وغير متصل.

وفقا لمقالة سلسلة المواد الغذائية للدفاع عن الغذاء من قبل شركة أمن الأعمال، تايكو المتكاملة الأمن، "متوسط ​​تكلفة الاستدعاء لشركة الغذاء هو 10 مليون $ في التكاليف المباشرة، بالإضافة إلى الأضرار العلامة التجارية و فقدت المبيعات وفقا لدراسة الصناعة المشتركة من قبل معهد تسويق الأغذية وجمعية مصنعي البقالة. ومع ذلك، فإن تكاليف العلامات التجارية الكبرى قد تكون أعلى بكثير على أساس تكاليف الاستدعاء الأولية التي أبلغت عنها الشركات في بعض عمليات الاستدعاء الأخيرة. "

- 2>>

ازداد عدد عمليات استرجاع المواد الغذائية في الولايات المتحدة على مر السنين، وكانت بعض الشركات لديها أكثر من استدعاء واحد مثل تايسون فود، Inc. (تسن تسنتيسون فود إنك. 0. 85٪ كريتد ويث هيستوك 4. 2. 6 ) التي واجهت استدعاء 35 مرة. (كاج كاغوناغرا فود إنك 33. 32٪ 74٪ كريتد ويث هيستوك 4. 2. 6 )، التي كانت عرضة للتذكير 24 مرة.

رد فعل سعر السهم

كيف تتفاعل الأسواق مع مخزون الشركة التي تواجه ذعرا غذائيا أو قد يتغير الاستدعاء على نطاق واسع. ويرجع ذلك إلى أن تأثير سحب على الشركة يعتمد على عوامل متعددة. العامل الأول هو شدة الحالة. وتعرف الحالات بأنها الفئة I أو إي أو إي، الفئة I هي الأكثر شدة وتنطوي على "الحالة التي يكون فيها احتمال معقول أن يؤدي استخدام المنتج إلى عواقب صحية ضارة خطيرة أو الوفاة". عادة ما تتعلق هذه الاسترجاع منتجات اللحوم الملوثة بالبكتيريا مثل الإشريكية القولونية O157: H7، الليستيريا مونويتوجينس أو السالمونيلا. وهكذا، يمكن أن تستجيب أسعار الأسهم اعتمادا على خطورة المخاطر الصحية المرتبطة مع حالة الاستدعاء.

كيف تتأثر أسعار الأسهم أيضا إلى 'حجم الاستدعاء. "سيكون التأثير على أسعار الأسهم أكثر إذا ما تم استدعاء حجم أكبر من المنتج مقابل استدعاء صغير الحجم. وسوف ينطوي استدعاء حجم أكبر على ارتفاع التكاليف والخسائر للشركة، مما يؤثر على خطها السفلي. التالي هو حجم تنويع منتجات الشركة وحجم العمليات.عادة، من المتوقع أن تقوم شركة كبيرة ومتنوعة بعمل أفضل في أوقات الأزمات مقارنة مع شركة صغيرة أو مفردة أو منتجين.

الآن، فإن خبرة الشركة السابقة في الاستدعاء تؤثر أيضا على أسعار أسهمها. في حين يمكن أن ينظر إلى الاستدعاء المتكرر على أنه إصابة مستمرة للسمعة، وكيف يتفاعل المستثمرون على أنها مثيرة للاهتمام. ووفقا لدراسة أجراها فيرونيكا ف. بوزو وتيد C. شرودر، "يأخذ المستثمرون في الاعتبار الأداء السابق للشركة عند التعامل مع عمليات استرجاع المنتجات عند ضبطهم لتقييمات الشركات. عندما تتبع شركة بكفاءة بروتوكولات لإدارة حدث استدعاء وتحدد قنوات اتصال واضحة مع أصحاب المصلحة، فإنه يرسل إشارة جيدة إلى سوق الأوراق المالية، ويبدو أن المستثمرين أكثر راحة أن استدعاء آخر ليست كبيرة من التهديد كما هو أول استدعاء في التاريخ الحديث. "هذا لا يعني أن الاستدعاء هو جيد لأية شركة ولكن إذا تم التعامل معها بشكل فعال من قبل الإدارة، من المرجح أن يكون لدى المساهمين ثقة أكبر في الأسهم.

وهناك أيضا حالات قد يكون فيها التأثير المباشر للسحب غير مرئي جدا في أسعار أسهمه، إلا أن عقوبة أو غرامة تفرض في وقت لاحق بعد سنوات من التقاضي يمكن أن تضر بأرباح الشركة وكذلك رسملة السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن مدى التغطية الإعلامية وانتشارها في وسائل الإعلام الاجتماعية يمكن أن يؤثر تأثيرا كبيرا على تأثير سحب أسعار أسهمها.

شركة كرافت هاينز (خك

ككته كرافت هاينز كومباني 77. 00-1 28٪ كريتد ويث هيستوك 4. 2. 6 )، المعروفة سابقا باسم كرافت فودز غروب، Inc. هي واحدة من أكبر شركات الأغذية والمشروبات المعبأة الاستهلاكية في أمريكا الشمالية. في مارس 2015، قررت الشركة أن نذكر طوعا ما يقرب من 242000 حالات اختيار التواريخ رمز ورموز تصنيع النكهة الأصلية من كرافت المعكرونة والجبن العشاء. وقد اتخذ القرار بسبب امكانية احتواء بعض الصناديق على قطع معدنية صغيرة. وانخفض سعر سهم الشركة بنسبة 1.91٪ في يوم التداول التالي بعد الإعلان. كان هناك استدعاء آخر من قبل الشركة في نهاية يوليو 2015 الذي تم تمديده في سبتمبر. وأشار كرافت طوعا تحديد التواريخ رمز ورموز تصنيع شرائح الأمريكية ملفوفة بشكل فردي نظرا لاحتمال أن شريط رقيقة من فيلم التعبئة والتغليف الفردية قد تظل ملتزمة شريحة بعد إزالة المجمع. هذا يشكل مشكلة لأن الفشل في إزالة الفيلم يمكن أن يسبب خطر الاختناق. لم يكن هناك أي تأثير كبير على أسعار أسهمها في المقام الأول لأنه كان حالة استدعاء محدود مع عدد قليل فقط من العينات المعنية.

لماذا كرافت-هاينز سوف يكون الفائز على المدى الطويل. نستله سا

اضطرت نستله سا (نسرجي) لاستدعاء ماغي، شعيرية شعبية على نطاق واسع في الهند بعد المحلية قال المنظمون أنهم وجدوا كميات مفرطة من الرصاص و مسغ (الغلوتامات أحادية الصوديوم) في بعض العينات.على الرغم من أن نستله تصر على ماغي 2 دقيقة دقيقة الشعرية آمنة، تم سحب ماغي من الرفوف، مما أدى إلى انخفاض في أسعار أسهمها بنسبة أكثر من 7٪. وأدى ذلك أيضا إلى ظهور شركة نستله الهند أول خسارة ربع سنوية على الإطلاق منذ 15 عاما (منذ عام 2000). وتعرضت شركة نستله الهند، وهي شركة تابعة لشركة نستله سا في سويسرا، لخسارة قدرها 10 دولارات. 1 مليون خلال الربع المنتهي في يونيو 2015. واستمرت الأضرار مع شركة نستله في الهند عن انخفاض أرباحها بنسبة 60٪ خلال الربع الثالث المنتهي في سبتمبر 2015. في أكتوبر 2015، تم العثور على عينات من ماجي آمنة للاستهلاك ومن المتوقع أن المكرونة سريعة التحضير سأرجع قريبا؛ وقد أدى هذا الخبر إلى ارتفاع أسهم شركة نستله الهند بنسبة 6٪ تقريبا.

في الآونة الأخيرة، المكسيكية سلسلة الوجبات السريعة تشيبوتل المكسيكي الشواية، وشركة (كمغ

كمغشيبوتل مكسيكان جريل Inc275 77 + 0. 82٪

كريتد ويث هيستوك 4. 2. 6 ) عن الإغلاق المؤقت ل 43 موقعا للمطاعم في ولايتي أوريغون وواشنطن بعد أن أصبح الناس مريضين بسبب تلوث E. القولونية. وأسفرت الأخبار عن انخفاض أسهمها بنحو 2. 5٪ على أخبار حالات المرض وإغلاق عدد قليل من المواقع. وكان السهم يتداول بالفعل ضعيفا حيث أن أرباح الشركة التي أبلغ عنها في أكتوبر قد خيب أمل المستثمرين، مما أدى إلى انخفاض سعر سهمها بنسبة 6٪. على الرغم من أنها ليست المرة الأولى التي يواجه فيها شيبوتل مثل هذا الوضع، فإن عدم اليقين بشأن المستقبل وشدة الحلقة الحالية لن يعرف إلا في الأيام القليلة القادمة. وقد أثر ذلك على أسعار أسهمها، التي أخذت بالفعل تضرب بسبب تقديرات الأرباح المفقودة رغم استيفاء تقديرات الإيرادات. يتم تنفيذ أسهم تشيبوتل بنسبة 8. 14٪ من العام إلى التاريخ. على الرغم من أن الحصة الرئيسية من الضعف جاءت بسبب فقدان تقديرات الأرباح وليس إغلاق المواقع، فإن أسعار الأسهم لا تزال تحت الضغط مع اندلاع E. القولونية. الخلاصة

إن مخاوف الطعام أو الاسترجاع لها تداعيات سلبية واسعة النطاق، سواء كان ذلك على البيانات المالية للشركة أو أسعار أسهمها؛ أو سمعة أو تكاليف جزاء. كيف يتفاعل المستثمرون مع الأخبار من الخوف الغذائية أو استدعاء لاحق لا يتحدد فقط من قبل عوامل متعددة ولكن أيضا من القوة النسبية لكل منهما.

أكبر 5 استدعاء للأغذية في التاريخ

.) ملاحظات: الأرقام تعكس عوائد الشركات حتى تاريخ 3 نوفمبر 2015