على الرغم من أن قطاع الأغذية والمشروبات يخضع لدورات اقتصادية، إلا أنه حقق تاريخيا عوائد سنوية تتراوح بين 3 و 5٪ تقريبا، مع تفوق قطاع المشروبات في القطاع بشكل طفيف على قطاع الأغذية.
يتكون قطاع الأغذية والمشروبات من مجموعة واسعة من الشركات التي تشمل منتجي الأغذية ومعالجتها ومحلات البقالة بالتجزئة والمطاعم وشركات المشروبات، سواء كانت كحولية أو غير كحولية. وتشمل فئة المشروبات الغازية تقريبا جميع المشروبات غير الكحولية وتشمل المشروبات الغازية التقليدية والمياه والشاي وعصائر الفاكهة والمشروبات الغذائية.
حققت شركات المشروبات الكحولية تقليديا أعلى عوائد سنوية، أقرب إلى النطاق الأعلى للقطاع بنحو 5٪. كما كان قطاع المشروبات الغازية منتجا ثابتا للإيرادات، يسكنه أساسا شركتا المشروبات الغازية المتعددة الجنسيات، وهما كوكا كولا وبيبسيكو. كل من هذه الشركات فورتشن 500 تكيفت مع تغيير سوق المشروبات من خلال تطوير العلامات التجارية الخاصة بها من المياه المعبأة في زجاجات والرياضة والمشروبات الغذائية. ومن الجدير بالذكر أن شركة بيبسيكو تمتلك غاتوراد، المشروب الرياضي الأكثر شهرة وناجحة على نطاق العالم.
النمو في قطاع الأغذية والمشروبات هو حاليا مدفوعا إلى حد كبير بزيادة الطلب في اقتصادات الأسواق الناشئة، مثل الصين والهند. ولكلا البلدين سكان كبير ومتنامي، وكلاهما شهد نموا سريعا في السنوات الأخيرة من حيث إجمالي الاستهلاك الغذائي وإجمالي إنتاج الأغذية.
على الرغم من الركود الاقتصادي وعدم اليقين، لا تزال الأطعمة والمشروبات المتميزة قادرة على قيادة الأقساط في السعر. وقد اختار العديد من شركات الأغذية والمشروبات الأكثر نجاحا محاولة زيادة القيمة بدلا من خفض الأسعار، عن طريق وضع اسم العلامة التجارية والمنتجات المتخصصة أو من خلال التركيز على الفوائد الصحية.
وعموما، زاد القطاع التركيز على تطوير وتعبئة المنتجات المستهدفة لتلبية تفضيلات معينة الغذائية أو احتياجات المستهلكين.
تستمر شركات قطاع الأغذية والمشروبات في زيادة الإيرادات من خلال تطوير المنتجات الجديدة وتوسيع السوق والابتكارات التكنولوجية في الإنتاج.
ما هو متوسط العائد السنوي لأرباح الشركات في قطاع الأغذية والمشروبات؟
تدرس متوسط عائد توزيعات الأرباح السنوية لقطاع الأغذية والمشروبات ككل، مع مراعاة الاختلافات داخل القطاع.
ما هو متوسط نسبة الدين / حقوق الملكية لقطاع الأغذية والمشروبات؟
معرفة المزيد عن الفئات في قطاع الأغذية والمشروبات ومتوسط نسبة الدين إلى حقوق الملكية طويلة الأجل للقطاع.
ما هو متوسط نسبة السعر إلى الأرباح في قطاع الأغذية والمشروبات؟
تعرف على متوسط نسبة السعر إلى الأرباح في قطاع الأغذية والمشروبات، ولماذا يجب استخدام تدابير أخرى مثل الوسيط بدلا من المتوسط.