تم عرض مفهوم إدارة الأعمال لسلسلة القيمة ووصفه مايكل بورتر في كتابه الشهير "الميزة التنافسية: خلق واستدامة الأداء المتفوق" في عام 1985. سلسلة القيمة هي سلسلة من الأنشطة أو العمليات التي تهدف إلى خلق وإضافة قيمة إلى مقالة (المنتج) في كل خطوة خلال عملية الإنتاج.

تهدف الشركات إلى تعزيز هوامشها، وبالتالي العمل على تغيير المدخلات إلى مخرجات ذات قيمة أكبر مما كانت عليه عند دخول العملية (الفرق بين الاثنين هو هامش ربح الشركة). وبالتالي المنطق وراء ذلك هو بسيط. وكلما زادت القيمة التي تنشئها الشركة، كلما زادت أرباحها. عندما يتم إنشاء المزيد من القيمة، يتم تمرير نفسه إلى العملاء وبالتالي يساعد كذلك في تعزيز ميزة تنافسية.

تنقسم الأنشطة التجارية إلى أنشطة أساسية وأنشطة ثانوية. وترتبط الأنشطة الرئيسية ارتباطا مباشرا بإنشاء سلعة أو خدمة بينما تساعد أنشطة الدعم في تعزيز الكفاءة والعمل على الحصول على ميزة تنافسية بين الأقران. (القراءة ذات الصلة: دليل الصناعة: تحليل بورتر قوات 5 )

دعونا نأخذ مثالا من ستاربكس (NASDAQ:. SBUX SBUXStarbucks Corp56 57 + 0 96٪ مكون مع Highstock 4 2. 6 ) لفهم هذا بشكل أفضل. بدأت رحلة ستاربكس مع متجر واحد في سياتل في عام 1971 لتصبح واحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة عالميا. مهمة ستاربكس هي، في موقعها على شبكة الإنترنت، "لإلهام ورعاية روح الإنسان - شخص واحد، كوب واحد وحي واحد في وقت واحد. "

- الأنشطة الرئيسية

الخدمات اللوجستية الواردة

• تشير الخدمات اللوجستية الواردة لشركة ستاربكس إلى اختيار أجود أنواع حبوب البن من قبل الشركة التي تعين مشتري القهوة من منتجي القهوة في أمريكا اللاتينية وأفريقيا وآسيا. في حالة ستاربكس، يتم شراء الفاصوليا الخضراء أو غير المحمصة مباشرة من المزارع من قبل المشترين ستاربكس. ويتم نقلها إلى مواقع التخزين التي يتم بعدها تحميص الفاصوليا وتعبئتها. هذه جاهزة الآن لإرسالها إلى مراكز التوزيع القليلة منها مملوكة للشركة وبعضها تديره شركات لوجستية أخرى. الشركة لا الاستعانة بمصادر خارجية المشتريات الخاصة بها لضمان معايير الجودة العالية الحق من وجهة اختيار حبوب البن.

عمليات

• تعمل ستاربكس في 65 دولة إما في شكل مخازن مباشرة تديرها الشركة أو مخازن مرخصة. ستاربكس لديها أكثر من 21000 متجر دوليا بما في ذلك ستاربكس القهوة، تيفانا، سياتل أفضل القهوة وتطور الطازجة محلات البيع بالتجزئة. ووفقا لتقریرھا السنوي، فقد حققت الشرکة 79٪ من إجمالي الإیرادات خلال السنة المالیة 2013 من متاجرھا التي تشغلھا الشرکات، في حین أن المستودعات المرخصة تمثل 9٪ من الإیرادات.

الخدمات اللوجستية الصادرة

• لا يوجد سوى القليل جدا أو لا وجود للوسطاء في بيع المنتجات. تباع معظم المنتجات في متاجرها الخاصة أو المرخصة فقط. كمشروع جديد، أطلقت الشركة مجموعة جديدة من القهوة من أصل واحد والتي سيتم بيعها من خلال بعض تجار التجزئة الرائدة في الولايات المتحدة؛ وهي غواتيماال لاغونا دي أيارزا ووادي ريفت فالي وتيمور ماونت راميلاو.

التسويق والمبيعات

• ستاربكس تستثمر في منتجات عالية الجودة ومستوى عال من خدمات العملاء من التسويق العدواني. ومع ذلك، يتم تنفيذ أنشطة التسويق القائمة على الحاجة من قبل الشركة خلال المنتجات الجديدة تطلق في شكل أخذ العينات في المناطق المحيطة بالمخازن.

خدمة

• تهدف ستاربكس إلى بناء ولاء العملاء من خلال مستوى عال من خدمة العملاء في متاجرها. هدف التجزئة من ستاربكس هو، كما يقول في تقريرها السنوي، "لتكون الرائدة في مجال التجزئة والعلامة التجارية من القهوة في كل من الأسواق المستهدفة لدينا من خلال بيع أجود أنواع القهوة والمنتجات ذات الصلة، ومن خلال تزويد كل عميل فريدة من نوعها > تجربة ستاربكس

. " أنشطة الدعم البنية التحتية

وهذا يشمل جميع الإدارات مثل الإدارة والمالية والقانونية وغيرها التي هي مطلوب للحفاظ على مخازن الشركة التشغيلية. تستكمل ستاربكس مصممة بشكل جيد ومحلات ارضاء مع خدمة العملاء الجيدة التي يقدمها فريق متخصص من الموظفين في مآزر الخضراء.

• إدارة الموارد البشرية

تعتبر القوى العاملة الملتزمة بالشركة سمة رئيسية في نجاح الشركة ونموها على مر السنين. يتم تحفيز موظفي ستاربكس من خلال مزايا وحوافز سخية. ومن المعروف أن الشركة لرعاية القوى العاملة لديها وربما هذا هو السبب في انخفاض معدل دوران الموظفين، مما يدل على إدارة الموارد البشرية كبيرة. هناك العديد من البرامج التدريبية التي يتم إجراؤها للموظفين في إطار ثقافة العمل التي تحفز موظفيها على التحرك والكفاءة.

• تطوير التكنولوجيا

ستاربكس معروفة جدا لاستخدام التكنولوجيا ليس فقط لعمليات القهوة ذات الصلة (لضمان الاتساق في الذوق والجودة جنبا إلى جنب مع وفورات في التكاليف) ولكن للاتصال لعملائها. العديد من العملاء استخدام مخازن ستاربكس كما جعل مكتب التحول أو مكان الاجتماع بسبب توافر واي فاي مجانا وغير محدود. كما أطلقت الشركة في عام 2008 ميستاربوكسيديا. فرض. كوم كمنصة حيث يمكن للعملاء طرح الأسئلة، وتقديم اقتراحات والتعبير صراحة الآراء وتبادل الخبرات. وقد نفذت الشركة بعض الاقتراحات المقدمة عبر هذا المنتدى. يستخدم ستاربكس أيضا نظام إبياكون أبل حيث يمكن للعملاء طلب شرابهم من خلال التطبيق الهاتف ستاربكس والحصول على إخطار عندما يسيرون في المخزن.

• المشتريات

وهذا ينطوي على شراء المواد الخام للمنتج النهائي. وكلاء الشركة السفر إلى آسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا لشراء المواد الخام عالية الجودة لجلب أفضل القهوة لعملائها. وكلاء إنشاء علاقة استراتيجية وشراكة مع المورد الذي بنيت بعد الاستطلاع والاتصالات حول معايير الشركة.يتم الحفاظ على معايير الجودة العالية مع مشاركة مباشرة من الشركة الحق من مستوى قاعدة اختيار أجود المواد الخام التي هي حبوب البن في حالة ستاربكس.

• الخط السفلي

يساعد مفهوم سلسلة القيمة على فهم وفصل المفيد (الذي يساعد في الحصول على حافة متكاملة) والأنشطة التبذير (التي تعرقل قيادة السوق) المصاحبة لكل خطوة أثناء عملية تطوير المنتجات. كما أنه يفسر أنه إذا تمت إضافة القيمة خلال كل خطوة، يتم تعزيز القيمة الإجمالية للمنتج وبالتالي المساعدة في تحقيق هوامش ربح أكبر.